|
| الاسم التجاري: | JOYFUL |
| Model Number: | بهيجة-PHOS-DIAMM-01 |
| الـ MOQ: | 1000 كلغ |
| السعر: | negotiable |
| تفاصيل التعبئة: | 20 كجم / كيس |
| شروط الدفع: | T/T، L/C |
فوسفات ثنائي هيدروجين الأمونيوم، المعروف أيضا باسم فوسفات الأمونيوم، هو بلور حبيبي أبيض بسعة نسبية 1.803 ونقطة انصهار 190 درجة مئوية. يذوب بسهولة في الماء،قابلة للذوبان قليلاً في الكحول، وغير قابلة للذوبان في الكيتونات. قيمة الحموضة للحلول المائي بنسبة 1٪ هي 4.5.
يستخدم مضاف الأغذية أمونيوم ديهيدروجين الفوسفات على نطاق واسع في عوامل التخمير المختلفة والمواد الغذائية، الخ.و كيس بلاستيكي منسوج كحقيبة خارجيةالتغليف المخصص والعلامات متوفرة.
فوسفات الديامونيوم (MAP) هو مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات.فوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)، وتوفير حلول عالية الجودة التي تعزز وظائف المنتجات المختلفة. في هذه المقالة سوف نستكشف الأدوار الحاسمة التي يؤديها الفوسفات الديامونيوم كمنع،دعم التخمير، ومحسن الخميرة.
|
فوسفات الديامونيوم MAP |
|
|
اسم المنتج |
أفوسفات ثاني هيدروجين الموميوم، |
|
مظهره: |
بلورات حبيبية بيضاء |
|
الصيغة الكيميائية: |
(NH4) 2HPO4 |
|
الوزن الجزيئي: |
132.06 غرام/مول |
|
رقم CAS: |
7783-28-0 |
|
رقم EINECS: |
231-987-8 |
|
الدرجة: |
إضافات الغذاء |
|
مترادفات: |
فوسفات هيدروجين الأمونيوم، DAP |
في صناعة الأغذية، الحفاظ على مستويات الحموضة الصحيحة في المنتجات المختلفة أمر حاسم لضمان الاستقرار والنكهة والسلامة.الفوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)بمثابة عازل ممتاز، يساعد على تنظيم ومحافظة على مستويات الحموضة في المشروبات مثل المشروبات الغازية، عصائر الفواكه، والمشروبات الطاقة.هذا يضمن أن المنتج النهائي يبقى مستقرا طوال فترة صلاحيته، مما يمنع التغيرات غير المرغوب فيها في النكهة أو الملمس أو المظهر.
في "جويفول نيوتريشنال"، نحن ننتج "مب" الذي يضمن أداء ثابت في التحكم في درجة الحموضة.خصائص عازلة لـ Diammonium Phosphate تجعلها مفيدة أيضًا في منع تلف الأغذية وتحسين الجودة العامة لمختلف المستهلكات.
التخميرهي عملية أساسية في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات الشائعة، مثل الخبز والبيرة والنبيذ والزبادي.الكائنات الدقيقة مثل الخميرة أو البكتيريا تحلل السكريات لإنشاء منتجات جانبية مختلفة مثل الكحول أو ثاني أكسيد الكربونهذه العملية يمكن أن تستفيد بشكل كبير من وجود العناصر الغذائية مثلفوسفات الديامونيوم (MAP)، الذي يعمل كمساعدة للتخمير من خلال توفير مصدر ضروري للنيتروجين لنمو الخميرة ونشاطها.
بالنسبة لصناع النبيذ وصانعي الخمر ، فإن إضافة MAP ذات الجودة الغذائية يساعد في تحسين عملية التخمير من خلال تحسين حيوية الخميرة ، مما يؤدي إلى نتائج متسقة ونكهات محسنة. في الخبز ،يدعم MAP تخمير العجين من خلال المساعدة في أداء الخميرة، لضمان تخمير أفضل وملمس في المنتجات الخبزية.
في الخبز، تحقيق اتساق العجين المثالي وارتفاعه أمر ضروري لخلق المخبوزات الخفيفة والناعمة.فوسفات الديامونيوم (MAP)يستخدم عادة كمحسن للخبز ، مما يعزز قوة العجين ومرونته وحجمه. عندما يضاف إلى خبز الخبز ، يساعد MAP في التخمير ،مما يؤدي إلى نشاط أفضل للخميرة وتحسين احتباس الغاز داخل العجنهذا يؤدي إلى المنتجات المخبوزة مع هيكل رقائق متساوية، وملمس مثالي، وحجم أكبر.
بصفتها الشركة الرائدة في تصنيع المواد الغذائية، توفر شركة "جويفول نيوتريشنال" غاز "ديامونيوم فوسفات" من نوع غذائي مصمم خصيصا لتلبية احتياجات قطاع الخبز.يساعدنا MAP الخبازين لتحقيق جودة العجينة ثابتة والمنتجات النهائية متفوقة.
| اسم المؤشر | المعيار الوطني | مؤشرات الرقابة الداخلية |
| المحتوى الرئيسي (من حيث NH 4 H 2 PO 4) %≥ | 96.0-102.0 | 99.0 |
| المحتوى الرئيسي (من حيث P2O5) %≥ | / | 61.5 |
| النيتروجين (N) %≥ | / | 12.0 |
| الزرنيخ (AS) %≤ | 0.0003 | 0.0002 |
| الفلوريد (معبّر عنه باسم F) %≤ | 0.001 | 0.0008 |
| المعادن الثقيلة (مقاسة في Pb) %≤ | 0.001 | 0.0008 |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء %≤ | / | 0.008 |
| رطوبة %≤ | / | 0.1 |
| الكبريتات (قاسة كSO 4 ), %≤ | / | 0.008 |
| الحديد (كما Fe) %≤ | / | 0.0005 |
| الرصاص (Pb) %≤ | 0.0004 | 0.0004 |
| PH (10g/L محلول) | 4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
| الكلوريد (كCl) ، %≤ | / | 0.0005 |
| مظهره | جزيئات بلورية بيضاء | جزيئات بلورية بيضاء |
في "جويفول نيوتريشنال" نحن نفهم أهمية المضافات عالية الجودة والآمنة للأغذية في إنتاج الأغذية والمشروباتفوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)يتم تصنيعها بموجب معايير صارمة لمراقبة الجودة لضمان تلبية الاحتياجات الخاصة لعملائنا في مختلف الصناعات.
بفضل خبرتنا الواسعة، نحن نقدم حلول MAP موثوقة تعمل كمحافظات فعالة، ومساعدات التخمير، ومحسنات العجين.:
• MAP متسقة ذات جودة عالية للأغذية
• حلول مخصصة لمختلف التطبيقات
• الخبرة في مجال سلامة الأغذية والامتثال التنظيمي
• أسعار تنافسية وتسليم موثوق به
الكمية: يمكننا تقديم حوالي 50جرام-500جرام عينة لاختبار المختبرات والأغراض التجريبية.
تكلفة العينة: العينة نفسها مجانية إذا كانت أقل من 500جرام كمية. نحن نطلب فقط عينة أكثر من 500جرام
تكلفة الشحن: نحن نرسل عادة العينة عن طريق DHL أو FEDEX. يرجى دفع تكلفة الشحن أو يرجى إبلاغنا بحساب DHL أو Fedex الخاص بك.
يمكن إرسال العينة في غضون 3 أيام بعد تأكيد احتياجات العينة الخاصة بك.
|
|
| الاسم التجاري: | JOYFUL |
| Model Number: | بهيجة-PHOS-DIAMM-01 |
| الـ MOQ: | 1000 كلغ |
| السعر: | negotiable |
| تفاصيل التعبئة: | 20 كجم / كيس |
| شروط الدفع: | T/T، L/C |
فوسفات ثنائي هيدروجين الأمونيوم، المعروف أيضا باسم فوسفات الأمونيوم، هو بلور حبيبي أبيض بسعة نسبية 1.803 ونقطة انصهار 190 درجة مئوية. يذوب بسهولة في الماء،قابلة للذوبان قليلاً في الكحول، وغير قابلة للذوبان في الكيتونات. قيمة الحموضة للحلول المائي بنسبة 1٪ هي 4.5.
يستخدم مضاف الأغذية أمونيوم ديهيدروجين الفوسفات على نطاق واسع في عوامل التخمير المختلفة والمواد الغذائية، الخ.و كيس بلاستيكي منسوج كحقيبة خارجيةالتغليف المخصص والعلامات متوفرة.
فوسفات الديامونيوم (MAP) هو مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات.فوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)، وتوفير حلول عالية الجودة التي تعزز وظائف المنتجات المختلفة. في هذه المقالة سوف نستكشف الأدوار الحاسمة التي يؤديها الفوسفات الديامونيوم كمنع،دعم التخمير، ومحسن الخميرة.
|
فوسفات الديامونيوم MAP |
|
|
اسم المنتج |
أفوسفات ثاني هيدروجين الموميوم، |
|
مظهره: |
بلورات حبيبية بيضاء |
|
الصيغة الكيميائية: |
(NH4) 2HPO4 |
|
الوزن الجزيئي: |
132.06 غرام/مول |
|
رقم CAS: |
7783-28-0 |
|
رقم EINECS: |
231-987-8 |
|
الدرجة: |
إضافات الغذاء |
|
مترادفات: |
فوسفات هيدروجين الأمونيوم، DAP |
في صناعة الأغذية، الحفاظ على مستويات الحموضة الصحيحة في المنتجات المختلفة أمر حاسم لضمان الاستقرار والنكهة والسلامة.الفوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)بمثابة عازل ممتاز، يساعد على تنظيم ومحافظة على مستويات الحموضة في المشروبات مثل المشروبات الغازية، عصائر الفواكه، والمشروبات الطاقة.هذا يضمن أن المنتج النهائي يبقى مستقرا طوال فترة صلاحيته، مما يمنع التغيرات غير المرغوب فيها في النكهة أو الملمس أو المظهر.
في "جويفول نيوتريشنال"، نحن ننتج "مب" الذي يضمن أداء ثابت في التحكم في درجة الحموضة.خصائص عازلة لـ Diammonium Phosphate تجعلها مفيدة أيضًا في منع تلف الأغذية وتحسين الجودة العامة لمختلف المستهلكات.
التخميرهي عملية أساسية في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات الشائعة، مثل الخبز والبيرة والنبيذ والزبادي.الكائنات الدقيقة مثل الخميرة أو البكتيريا تحلل السكريات لإنشاء منتجات جانبية مختلفة مثل الكحول أو ثاني أكسيد الكربونهذه العملية يمكن أن تستفيد بشكل كبير من وجود العناصر الغذائية مثلفوسفات الديامونيوم (MAP)، الذي يعمل كمساعدة للتخمير من خلال توفير مصدر ضروري للنيتروجين لنمو الخميرة ونشاطها.
بالنسبة لصناع النبيذ وصانعي الخمر ، فإن إضافة MAP ذات الجودة الغذائية يساعد في تحسين عملية التخمير من خلال تحسين حيوية الخميرة ، مما يؤدي إلى نتائج متسقة ونكهات محسنة. في الخبز ،يدعم MAP تخمير العجين من خلال المساعدة في أداء الخميرة، لضمان تخمير أفضل وملمس في المنتجات الخبزية.
في الخبز، تحقيق اتساق العجين المثالي وارتفاعه أمر ضروري لخلق المخبوزات الخفيفة والناعمة.فوسفات الديامونيوم (MAP)يستخدم عادة كمحسن للخبز ، مما يعزز قوة العجين ومرونته وحجمه. عندما يضاف إلى خبز الخبز ، يساعد MAP في التخمير ،مما يؤدي إلى نشاط أفضل للخميرة وتحسين احتباس الغاز داخل العجنهذا يؤدي إلى المنتجات المخبوزة مع هيكل رقائق متساوية، وملمس مثالي، وحجم أكبر.
بصفتها الشركة الرائدة في تصنيع المواد الغذائية، توفر شركة "جويفول نيوتريشنال" غاز "ديامونيوم فوسفات" من نوع غذائي مصمم خصيصا لتلبية احتياجات قطاع الخبز.يساعدنا MAP الخبازين لتحقيق جودة العجينة ثابتة والمنتجات النهائية متفوقة.
| اسم المؤشر | المعيار الوطني | مؤشرات الرقابة الداخلية |
| المحتوى الرئيسي (من حيث NH 4 H 2 PO 4) %≥ | 96.0-102.0 | 99.0 |
| المحتوى الرئيسي (من حيث P2O5) %≥ | / | 61.5 |
| النيتروجين (N) %≥ | / | 12.0 |
| الزرنيخ (AS) %≤ | 0.0003 | 0.0002 |
| الفلوريد (معبّر عنه باسم F) %≤ | 0.001 | 0.0008 |
| المعادن الثقيلة (مقاسة في Pb) %≤ | 0.001 | 0.0008 |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء %≤ | / | 0.008 |
| رطوبة %≤ | / | 0.1 |
| الكبريتات (قاسة كSO 4 ), %≤ | / | 0.008 |
| الحديد (كما Fe) %≤ | / | 0.0005 |
| الرصاص (Pb) %≤ | 0.0004 | 0.0004 |
| PH (10g/L محلول) | 4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
| الكلوريد (كCl) ، %≤ | / | 0.0005 |
| مظهره | جزيئات بلورية بيضاء | جزيئات بلورية بيضاء |
في "جويفول نيوتريشنال" نحن نفهم أهمية المضافات عالية الجودة والآمنة للأغذية في إنتاج الأغذية والمشروباتفوسفات الديامونيوم الصالح للأغذية (MAP)يتم تصنيعها بموجب معايير صارمة لمراقبة الجودة لضمان تلبية الاحتياجات الخاصة لعملائنا في مختلف الصناعات.
بفضل خبرتنا الواسعة، نحن نقدم حلول MAP موثوقة تعمل كمحافظات فعالة، ومساعدات التخمير، ومحسنات العجين.:
• MAP متسقة ذات جودة عالية للأغذية
• حلول مخصصة لمختلف التطبيقات
• الخبرة في مجال سلامة الأغذية والامتثال التنظيمي
• أسعار تنافسية وتسليم موثوق به
الكمية: يمكننا تقديم حوالي 50جرام-500جرام عينة لاختبار المختبرات والأغراض التجريبية.
تكلفة العينة: العينة نفسها مجانية إذا كانت أقل من 500جرام كمية. نحن نطلب فقط عينة أكثر من 500جرام
تكلفة الشحن: نحن نرسل عادة العينة عن طريق DHL أو FEDEX. يرجى دفع تكلفة الشحن أو يرجى إبلاغنا بحساب DHL أو Fedex الخاص بك.
يمكن إرسال العينة في غضون 3 أيام بعد تأكيد احتياجات العينة الخاصة بك.
